طرح توجیهی تولید سوسیس و کالباس
شما میتوانید براحتی فایل طرح توجیهی تولید سوسیس و کالباس را با کمترین هزینه و بصورت فوری از این صفحه دریافت نمایید.کافیست بر روی خرید و دانلود کلیک کنید.
به کمک فایل طرح توجیهی تولید سوسیس و کالباس در زمان و هزینه خود صرفه جویی بزرگی خواهید کرد . تولید سوسیس و کالباس می تواند به عنوان یک کسب و کار کوچک و متوسط تولیدی به عنوان صنایع تبدیلی کمک شایانی به خلق ارزش افزوده و اشتغال و …نماید.
این طرح توجیهی می تواند برای سرمایه گذارانی که به تولید سوسیس و کالباس تمایل دارند ، کاربردی بوده و آنها را با میزان سرمایه گذاری ، هزینه ها و درآمدهای راه اندازی کارخانه تولید سوسیس و کالباس آشنا سازد.
اکثر طرحهای توجیهی ارائه شده در این وبسایت دارای اطلاعات مورد نیاز در مورد زمین و ساختمان ، مواد اولیه و ماشین آلات خط تولید ، روند و پروسه تولید ، حجم واردات و صادرات و میزان تولید با توجه به سال نگارش اولیه بوده و دید کلی بسیار خوبی در مورد طرح توجیهی مدنظر شما ارائه خواهد کرد.
طرح توجیهی تولید سوسیس و کالباس
خط تولید سوسیس و کالباس
سوسیس ، (به فرانسوی: Saucisse) نوعی غذای آماده است که از گوشت چرخ‌کرده به همراه چربی حیوانی، نمک، ادویه و گاهی اوقات گیاهان معطر تهیه میشود. معمولاً روی سوسیس‌ها، نوعی پوشش قرار می‌گیرد و در قدیم، این پوشش را از روده حیوانات تهیه می‌کردند. امروزه جنس این رویه‌ها معمولاً از کلاژن یا سلولز و یا حتی پلاستیک، میباشد. سوسیس‌ها به دلیل مواد نگهدارنده افزوده شده به آنها، تاریخ مصرف طولانی مدتی دارند.
مواد تشکیل دهنده سوسیس و کالباس:
۱- گوشت چرخ کرده که ۴۰ تا ۹۰ درصد سوسیس و کالباس را به خود اختصاص میدهد. گوشت خوک، گاو، گوساله، بره، گوسفند، مرغ و بوقلمون و درموارد نادر ماهی در تهیه سوسیس ها استفاده میشود.
۲- نمک: نمک به عنوان طعم دهنده، نگهدارنده (به خاطر خاصیت ضد باکتریایی) و پیوند دهنده ذرات گوشت عمل میکند.
۳- ادویه جات نظیر نمک، فلفل، دانه خردل، پیاز، سیر، رازیانه، زنجبیل. طعم منحصر بفرد سوسیس و کالباس های مختلف به نوع و مقدار ادویه جات آنها بستگی دارد.
۴- نیتریت ها، نیترات ها و فسفات ها که به علت داشتن خاصیت ضد باکتریایی در عمل آوری مصرف گردیده و به عنوان نگهدارنده، آنتی اکسیدان ،افزایش دهنده ظرفیت اتصال گوشت به آب و حفظ رنگ و طعم سوسیس و کالباس مصرف میگردند. رنگ صورتی گوشت سوسیس و کالباس به علت وجود نیتریت است. (معمولا نیتریت و نیترات بصورت نیتریت و نیترات سدیم مصرف میگردد)
۵- شیر خشک، آردها، نشاسته، پروتئین سویا، خرده های نان، پودر سیب زمینی و برنج، روغن مایع، آنتی اکسیدان ها، آب، شکرها (دکستروز)، ویتامین c(اسید اسکوربیک) از دیگراجزای تشکیل دهنده سوسیس و کالباس میباشند.
۶- روکش(casing): خمیر سوسیس و کالباس پس از تهیه توسط دستگاه پر کن(stuffer) روکش میشوند. دو نوع روکش طبیعی و مصنوعی موجود میباشند.
* روکش های طبیعی: از روده، معده، مثانه و مری خوک، گوسفند و گاو تهیه میگردند.
* روکش های مصنوعی: کلاژن خوراکی و غیر خوراکی، سلولز، پلاستیک، آلژینات، روکش فیبری. این روکش ها قبل از مصرف فرآورده بایستی از روی سوسیس و کالباس جدا گردند.
۷- خون، جگر و چربی خوک، گاو، گوسفند و مرغ ازدیگر اجزاء تشکیل دهنده میباشند.
۸- پسته، قارچ و پنیر در برخی سوسیس و کالباس ها استفاده میگردد.
مراحل تولید سوسیس و کالباس:
۱- ابتدا گوشت را چرخ گوشت های صنعتی چرخ می کنند.
۲- سپس دیگر مواد تشکیل دهنده را به گوشت اضافه و توسط همزن آن را یکنواخت میکنند.
۳- خمیر حاصل را توسط دستگاه های پرکن(stuffer) روکش کرده و به فرم دلخواه در می آورند.
۴- سپس سوسیس و کالباس ها توسط هوا خشک، پخته و یا دودی میگردد.
۵- محصول نهایی را توسط وکیوم بسته بندی میکنند.
نکته: اندازه سوسیس و کالباس به اندازه نازل(nozzle) دستگاه پر کن بستگی دارد.
با خرید فایل طرح توجیهی تولید سوسیس و کالباس میتوانید یک دید کلی در مورد پروژه طرح توجیهی مد نظر خود بدست آورید و با داشتن این اطلاعات میتوانید پروژه تولید سوسیس و کالباس را راحت تر و با هزینه کمتری به سرانجام برسانید.
بعد از پرداخت آنلاین فایل طرح توجیهی تولید سوسیس و کالباس بصورت اتوماتیک از طریق سایت قابل دانلود خواهد بود و همچنین یک نسخه از فایل طرح توجیهی تولید سوسیس و کالباس به ایمیل شما ارسال خواهد شد و شما میتوانید فایل طرح توجیهی تولید سوسیس و کالباس خریداری شده رو بعد از دانلود پرینت گرفته و تغییرات لازم را بر روی آن اعمال نمایید.
با خرید و دانلود طرح توجیهی تولید سوسیس و کالباس در هزینه های خود صرفه جویی فراوانی خواهید کرد و با کمترین هزینه بیشترین اطلاعات در مورد پروژه تولید سوسیس و کالباس (تولید سوسیس و کالباس) بدست خواهید آورد.
اطلاعات موجود در طرح توجیهی تولید سوسیس و کالباس (تولید سوسیس و کالباس) طبق استانداردهای موجود طی سالهای 1384 الی 1402 نگارش شده و آخرین نسخه موجود بعد از خرید قابل دانلود و استفاده خواهد بود و البته با توجه به نوسانات قیمت ارز قطعاً نیاز به تغییر خواهند داشت که این امر با توجه به قیمت مرجع موجود در خود فایل طرح توجیهی امر سختی نخواهد بود و قابل محاسبه میباشد.
در صورت نیاز به اجرای پروژه تولید سوسیس و کالباس کارشناسنان خبره ما آماده ارائه طرح توجیهی تولید سوسیس و کالباس بر اساس نیاز و تناژ ظرفیت مد نظر میباشد و این طرحها بصورت استاندارد و طبق آخرین متدهای علمی و پیشرفته انجام خواهد گرفت.
تیم حرفه ای توجیهی صنعت با بیش از ۱۵ سال سابقه نگارش انواع طرحهای توجیهی در تمام زمینه های صنعتی و معدنی و خدماتی و کشاورزی و …. با بالاترین کیفیت و مناسب ترین هزینه در خدمت هموطنان عزیز میباشد و بزرگترین هدف ما رشد و تعالی صنعت این مرزو بوم بوده و در این امر از هیچ تلاشی فروگذار نخواهیم بود.شما میتوانید بعد از خرید فایل طرح توجیهی درخواستی خود با یکی از اعضای ارشد کانون مشاوران اعتباری و بانکی ایران بصورت رایگان مشاوره تلفنی داشته باشید.شماره تماس بلافاصله بعد از خرید در اختیار شما قرار خواهد گرفت تا در سریعترین زمان ممکن با مناسبترین قیمت طرح توجیهی اختصاصی خود را با آخرین استانداردهای موجود و تایید شده در سیستم بانکی تحویل بگیرید.
ممکن است شما با جستجوی کلمات زیر به وبسایت ما آمده باشید ! راه را کاملاً درست آمده اید.ما کمک خواهیم کرد تا بهترین نتیجه را بگیرید و به اهدافتان سریعتر و ارزانتر دست یابید:
دانلود تولید سوسیس و کالباس
دانلود طرح امکان سنجی تولید سوسیس و کالباس
دانلود رایگان طرح توجیهی تولید سوسیس و کالباس
دانلود فایل طرح توجیهی تولید سوسیس و کالباس
دانلود فایل pdf طرح توجیهی تولید سوسیس و کالباس
دانلود فایل طرح توجیهی
دانلود رایگان فایل طرح توجیهی
دانلود رایگان طرح توجیهی و امکان سنجی مقدماتی تولید سوسیس و کالباس
دانلود رایگان طرح امکان سنجی مقدماتی تولید سوسیس و کالباس
نگارش تولید سوسیس و کالباس
طرح کامفار
طرح کامفار تولید سوسیس و کالباس
طرح کامفار توجیهی تولید سوسیس و کالباس
کارشناس تولید سوسیس و کالباس
کارشناس نگارش تولید سوسیس و کالباس
طرح توجیهی ارزان قیمت تولید سوسیس و کالباس
طرح توجیهی قیمت مناسب تولید سوسیس و کالباس
وام بانکی تولید سوسیس و کالباس
وام قرض الحسنه تولید سوسیس و کالباس
وام بانک ملت تولید سوسیس و کالباس
وام رسالت تولید سوسیس و کالباس
وام مهر تولید سوسیس و کالباس
